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Vision gourmande

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Notre vision gourmande

Allier surgelé, authenticité et créativité, sourcer des producteurs de talents, prendre le temps de trouver LE bon ingrédient pour LA bonne recette… Nous avons la passion du goût vrai. Toujours en quête du meilleur, nous cuisinons avec notre cœur, et c’est ce qui fait toute la différence dans l’assiette.

Parce que c’est notre vision du métier, notre passion, ce qui nous distingue et nous rend fiers. Parce que pour nous, la cuisine est avant tout une histoire d’hommes et de femmes qui aiment la vie et les bonnes choses. Et parce que la gourmandise commence par là.

Entreprise Vision Gourmande
Entreprise Vision Gourmande
Entreprise Fabrice Taillefer Portrait

Le mot de Fabrice Taillefer

Directeur général

Depuis près de 20 ans, Cité Gourmande concocte des recettes savoureuses et innovantes avec le même mot d’ordre : la qualité. Au cœur du Sud-Ouest, entre authenticité et innovation, nos chefs puisent leur inspiration dans la tradition culinaire française pour mieux réinventer les recettes autour de la pomme de terre et des légumes cuisinés.

Notre crédo : un surgelé de choix, toujours dans le respect des produits, des savoir-faire et du terroir.
Du « made in France » qui rime avec croissance !

Cité gourmande en chiffres

  • 1999

    année
    de création

    Plus de 20 ans
    et toujours autant
    de passion !

  • 160

    passionnés
    du goût

    Une équipe à taille
    humaine qui partage
    le goût du travail
    bien fait

  • 8 500

    pour notre atelier
    à Agen

    Une capacité de
    production qui se
    développe avec
    nos ambitions

  • 47 M€

    chiffre
    d’affaires 2020

    Des résultats en
    progression constante,
    qui reflètent notre
    dynamisme

  • 15%

    des ventes à
    l’international

    Nous exportons vers
    l’Europe, l’Amérique
    du nord et l’Asie

Notre histoire

Tout commence en 1999 avec une idée simple : partir des recettes traditionnelles du terroir pour proposer des accompagnements surgelés de qualité.

Au départ, nous nous concentrons sur la pomme de terre. Il en existe des milliers de variétés, avec chacune leurs propres propriétés gustatives. Malgré cela, l’essentiel de l’offre disponible en rayon ne se concentrait qu’autour de 2 ou 3 variétés !

Nous avons donc pris un parti radical : partir de la recette pour trouver la pomme de terre parfaite.

Et ça a plu ! Au fil du temps, nous avons pu étoffer notre portefeuille de produits en développant des recettes toujours plus gourmandes et créatives. Nous avons ensuite créé nos propres marques : Pom Bistro en 2014, puis Yummy! en 2017 – pour la grande distribution – et enfin Ferme des Gourmets pour les spécialistes du bio.

L’objectif ?

Répondre à la demande tout en conservant notre esprit PME.

Au fond, nous sommes restés des artisans avec des méthodes de production traditionnelles, une expertise fritage et une cuisine comme à la maison, riche en saveurs !

Notre passion de concocter des plats gourmands n’a pas changé…
Et nous avons toujours plaisir à vous les faire savourer, comme au premier jour.

Nos valeurs

  • Entreprise Bkg Gourmandise

    La gourmandise

    Nos recettes sont vraiment cuisinées, elles ont du goût et des textures uniques… Un pur plaisir, comme à la maison.

  • Entreprise Bkg Naturalite

    La naturalité

    Nos produits sont sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel ni additif ajouté.

  • Entreprise Bkg Authenticite

    L’authenticité

    Nos recettes sont inspirées par le terroir français et mijotent dans nos cuisines à Agen… et nos pommes de terre poussent en France comme la plupart des ingrédients que nous utilisons.

  • Entreprise Bkg Innovation

    L’innovation

    Nos créations culinaires allient goût et praticité grâce des à des techniques de production exclusives, inspirées du fait-maison.

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Une vraie marque employeur

Travailler chez nous, c’est entrer dans une grande famille qui ne cesse de s’agrandir. Tout le monde se connaît et partage le même état d’esprit ambitieux et convivial. Au-delà de la confiance qui nous unit, nous sommes attachés à améliorer sans cesse les conditions de travail de nos équipes. En veillant chaque instant à la sécurité, bien sûr, mais aussi en développant une politique RSE concrète, pour que chacun puisse agir au quotidien.